MUÑOZ CANO, Mtro. Juan Manuel. “El Plato del Bien Comer”, ¿evidencia científica o conocimiento transpuesto?. CPU-e, Revista de Investigación Educativa, [S. l.], n. 20, p. 45–71, 2015. DOI: 10.25009/cpue.v0i20.1287. Disponível em: https://cpue.uv.mx/index.php/cpue/article/view/1287. Acesso em: 22 dic. 2025.